Comida saludable

Llevamos unos días trabajando sobre los hábitos de vida saludable y ahora estamos con la fruta

queremos hacer de la fruta una comida apetecible y se nos ha ocurrido hacer estas brochetas

que hemos degustado. Para el postre queríamos hacer fruta con chocolate pero no nos salió como
pretendíamos.

porque el chocolate no endureció.

La próxima vez cambiaremos de chocolate, aunque de todas formas nos gustó mucho.

Nuevo curso

Hoy ha comenzado un nuevo curso de formación, denominado: " Restauración del paisaje y espacios degradados". Comenzó el 23 de octubre y finalizará el 20 de marzo.

Participan 12 alumnos y un profesor. Al finalizar el curso trabajarán en prácticas durante 80 horas en el Ayto. de Castrillón.  Mas adelante os irán contando como les va y os enseñarán algunos de los trabajos que desarrollen.

Contando recuerdos

Fiesta de otoño

Los comienzos del otoño son tiempos de cosecha, se recogen les fabes, avellanes, nueces, manzana

y nosotros hemos cosechado ahora las calabazas, los higos y mayado las primeras manzanas.
Con las calabazas hemos estado indagando y conseguimos tres recetas que cocinamos

Los chefs  han estado concentrados en hacer con esmero todo lo que ponía la receta

El resultado han sido tres bizcochos a base de calabaza

de los que hemos dado buena cuenta entre todos, acompañados de una buena reción de higos y sidra